넷플릭스 흑백요리사 평가절하 셰프 이야기
넷플릭스 예능 흑백요리사가 방영되면서 큰 인기를 끌고 있는데요,
그중에서도 많은 시청자들의 관심을 받는 출연자가 바로 평가절하입니다. 평가절하라는 독특한 이름뿐 아니라, 요리에 대한 진심과 도전정신으로 시청자들에게 깊은 인상을 남기고 있습니다. 이번 포스팅에서는 흑백요리사 평가절하에 대한 자세한 이야기를 해볼까 합니다.
평가절하, 누구?
평가절하의 본명은 박정현으로, 1994년생 31살입니다. 그는 요리 경력이 무려 9년 차로, 요리에 대한 깊은 이해와 실력을 겸비한 셰프입니다. 하지만 많은 사람들이 그를 단순한 셰프가 아닌 연예인으로 기억하는 이유가 있는데요, 그가 2022년 방영된 연애 리얼리티 프로그램 러브캐처 인 발리에 출연했기 때문입니다. 솔로지옥에 나온줄 알았는데 아니었네요 ^^
훈훈한 외모와 다부진 체격으로 많은 인기를 끌었던 그는, 프로그램 이후에도 인플루언서로서의 활동을 이어갔습니다.
많은 사람들이 그를 솔로지옥 출연자와 혼동하기도 하는데요, 실제로 평가절하는 솔로지옥에 출연한 적은 없고, 러브캐처 인 발리에서 활약한 바 있습니다. 요리사이지만, 연애 프로그램 출연 경험이 평가절하의 대중적인 인지도를 높여주었죠.
'평가절하'라는 닉네임의 의미?
평가절하라는 이름은 그가 스스로 요리사로서 제대로 평가받지 못하고 있다고 느낀 데서 유래했습니다. 연애 프로그램에 출연한 후 많은 사람들이 그를 요리사보다는 인플루언서나 연예인으로 보는 경향이 생기면서 그의 요리 실력마저 가볍게 평가하는 이들이 많았다고 해요. 이런 상황을 의식한 그는, 자신이 어떤 편견 없이 요리로 평가받고 싶다는 뜻에서 '평가절하'라는 닉네임을 선택하게 되었습니다.
이름에서도 알 수 있듯, 그는 자신의 요리 실력이 제대로 인정받지 못하는 상황에 대한 불만을 닉네임으로 풀어냈습니다. 하지만 이는 단순히 불만에 그치는 것이 아니라, 자신의 요리 실력을 보여주겠다는 다짐을 담고 있습니다.
흑백요리사에서의 도전
흑백요리사에서 평가절하는 첫 번째 라운드에서 고작 보섭살 스테이크 하나만으로 승부를 걸었습니다. 다른 참가자들이 화려한 코스 요리를 준비한 것과는 대조적으로, 평가절하는 스테이크의 본연의 맛을 살리겠다는 소신을 보여주었죠. 그는 가니시나 소스를 전혀 사용하지 않고, 고기의 맛 자체로 평가받겠다는 뚝심을 보였습니다. 하지만 심사위원 안성재 셰프는 "고기가 덜 익었다"며 혹평을 남겼고, 결국 첫 라운드에서 탈락하고 말았습니다.
평가절하의 요리 철학은 단순하지만 강력했습니다. 그는 요리의 본질은 재료 본연의 맛을 살리는 것이라고 믿으며, 그 원칙을 지키기 위해 간단한 요리로 도전했습니다. 그의 스테이크는 그 철학을 고스란히 담고 있었지만, 아쉽게도 첫 라운드를 넘지 못한 것이죠.
평가절하의 탈락 후 소감
비록 첫 라운드에서 탈락했지만, 평가절하는 자신의 철학을 굽히지 않았습니다. 그는 이후 인터뷰에서 "고기를 더 잘 구우면 되지 않겠냐"는 소감을 밝히며, 요리에 대한 열정을 드러냈습니다. 비판에도 불구하고 그의 요리 철학은 변하지 않았고, 오히려 사람들의 비난이 그를 더욱 성장하게 만들었다고 합니다.
그의 이런 당당한 태도는 많은 시청자들에게 신선한 충격을 주었으며, 탈락 후에도 여전히 그를 응원하는 팬들이 많습니다. 그의 요리에 대한 진정성과 꾸준한 도전이 앞으로도 큰 기대를 모으게 만드는 요인 중 하나입니다.
평가절하가 운영하는 식당은?
평가절하는 한남동에서 '숨'이라는 와인바를 운영했던 경력이 있습니다. 하지만 현재는 폐업 상태이며, 그는 새로운 식당을 준비하고 있다고 합니다. 현재는 포그서울이라는 피자펍에서 일하고 있으며, 이곳에서 그의 요리를 맛볼 수 있습니다.인스타그램(@junghyuniiii)에 소식이 자주 올라오고 있으니 확인하시면 될것 같습니다!
인스타그램에서 그는 자신의 요리와 일상을 공유하며 팬들과 소통하고 있으며, 식당에 대한 최신 정보 역시 그곳에서 확인할 수 있습니다. 아직 그가 새로운 식당을 오픈하지는 않았지만, 앞으로 그의 요리를 직접 맛보고 싶은 팬들의 기대가 점점 커지고 있습니다.
평가절하의 앞으로의 행보는?
넷플릭스 흑백요리사에서 아쉽게 첫 라운드에서 탈락했지만, 평가절하의 요리에 대한 철학과 도전 정신은 시청자들에게 깊은 인상을 남겼습니다. 그가 요리사로서 어떤 성장을 이뤄갈지, 또 어떤 새로운 도전을 하게 될지 앞으로의 행보가 주목됩니다. 그의 요리 철학이 더 많은 사람들에게 알려지기를 기대하며, 앞으로 평가절하가 펼칠 활약을 응원해 봅니다.
평가절하는 앞으로도 계속해서 요리와 관련된 도전들을 이어갈 것이며, 그의 열정과 노력은 더 많은 사람들에게 인정받을 것입니다. 포그서울에서 그의 요리를 경험하고 싶은 분들은 꼭 한 번 방문해 보세요!